mardi 27 mai 2014

quatre notes brèves

L'un des poncifs revenant le plus souvent aujourd'hui dans le discours des politiciens de tous bords, est qu'il convient d'être «cohérent». Un autre, pour ceux qui perdent, est qu'ils ont «bien entendu le message que leur adressent les électeurs», mais en général ils s'empressent de faire comme si de rien n'était. Vu récemment deux films de 2011.L'un était The artist, de Michel Hazanavicius. Connaissant le film de réputation, j'étais curieux de découvrir ce qui lui avait valu ses innombrables distinctions, et d'abord comment on... [Lire la suite]
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mercredi 19 février 2014

art du bar

Je me suis diverti à feuilleter l'ouvrage d'un certain Mark Barrett, The art of bartending, a complete guide for professionals and enthusiasts (New York : Berkley Books, 1997). Ce manuel du barman comprend de nombreuses recettes de cocktails, lesquels ne sont pas, si j'ose dire, ma tasse de thé, mais aussi toute sorte d'informations utiles, notamment quant aux différentes sortes de vins, de bières, de liqueurs et d'alcools. Intransigeant comme tous les esthètes, l'auteur considère que boire le cognac mélangé à autre chose est un... [Lire la suite]
Posté par Ph B à 09:20 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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