lundi 7 mai 2018

plantes sauvages comestibles

Lectures naturalistes (6/7). Cuisine buissonnière (CPN, 2005, 72 p). Sur les plantes sauvages comestibles. Là encore, je suis un peu déçu. Il n'y a pas tellement d'espèces que ça, beaucoup sont confondables avec des espèces toxiques, chez certaines on ne peut manger que les jeunes pousses au moment de la croissance, et avec toutes il y a le danger d'être contaminé par les effroyables véroles inguérissables que transmettent les déjections de renard, de chat et de chien. Quant aux recettes, je ne suis pas sûr qu'elles soient aussi... [Lire la suite]
Posté par Ph B à 02:45 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :